L-Alanin

L-Alanin ist ein  natürlich  Verbindung mit dem  System  C3H7NO2 ist ein farbloses bis weißes kristallines Pulver, löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Ether und Aceton. Es ist  häufig  Wird in der biochemischen Forschung, Gewebekultur und Leber verwendet  Besonderheit  Bestimmung,  schmecken  Verstärker, kann  expandieren  die Würze  Auswirkungen  von Gewürzen, und kann  zusätzlich  als verwendet werden  bitter  Stil  Korrekturagent zu  erweitern  Die  bitter  Stil  von  natürlich  Säuren.
Physische Daten
1. Eigenschaften: Farbloser orthorhombischer Kristall oder kristallines Pulver.
2. Dichte (g/ml, 25/4 °C): 1,432
3. Relative Dampfdichte (g/ml, Luft = 1):  nicht mehr  bestimmt
4. Schmelzen  Faktor  (ºC): 297
5. Kochen  Faktor  (°C,  regulär  Druck):  nicht mehr  bestimmt
6. Kochen  Faktor  (ºC, 5,2 kPa):  nicht jetzt  bestimmt
7. Brechungsindex:  nicht mehr  bestimmt
8. Blitz  Faktor  (ºC): Nicht bestimmt
9. Spezifische optische Drehung (º, C=10, Wasser): +2,42
10. Selbstentzündung  Faktor  oder Zündtemperatur (ºC):  nicht jetzt  bestimmt
11. Dampf  Beanspruchung  (kPa, 25 °C):  nicht mehr  bestimmt
12. Gesättigter Dampf  Stress  (kPa, 60 °C):  nicht mehr  bestimmt
13. Verbrennungswärme (KJ/mol):  nicht jetzt  bestimmt
14. Kritische Temperatur (ºC):  nicht mehr  bestimmt
15. Kritischer Druck (KPa): Nicht bestimmt
16. Logarithmisch  kosten  Verteilungskoeffizient Öl-Wasser (Octanol/Wasser):  nicht mehr  bestimmt
17. Obermaterial  Beschränkung  Explosionsgefahr (%, V/V): Nicht bestimmt
18. Untere Explosion  Beschränkung  (%, V/V):  nicht jetzt  bestimmt
19. Löslichkeit: löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Ether und Aceton.